Vinos

Mendoza: Vino de buen color y estructura de la zona de Tres Esquinas de Cruz de Piedra, Maipú.Se revelan todos los aromas de frutas rojas y ciruela típicos de la variedad.Destinado a ser bebido joven, aunque tiene potencial de guarde de 5 años.Decantarlo antes de beberlo.

Casablanca Chardonnay: Vino de amarillo dorado intenso con aromas de frutas frescas y tropicales, mezclado con aromas cítricos y toques minerales sabore a pina, durazno y melón, junto a leves toques a plátano, con frescura y final vibrante.

Casablanca Merlot: Vino de rojo violáceo intenso con aromas a moras, ciruelas y arándanos notas de pimienta negra, con sabres a frutos rojos, acompañados de elegante madera con suave y vibrante acidez. 91% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon y 3% de Cabernet Franc.8 meses de barrica en roble americano.

Mendoza: Vino tinto de Perdiel Luján de Cuyo 55% y Cruz de Piedra Maipú45%.Variedad Malbec criado 12 meses en barricas de roble francés.Uva cosechada bien madura.El color intenso y concentración de este vino se destacan debido a la madurez perfecta de la uva.Se asocian aromas de ciruela, frutas rojas típicas de la variedad y al toqe de vainilla y la redondez que le aporta el roble.Decantar antes.

Mendoza Cabernet Sauvignon: Vino elaborado a partir de uvas bien maduras.Única selección de uva comprada por Carinae, de Barrancas (Maipú).Vino generoso criado en barricas de roble francés por 12 meses, de color profundo, con aromas complejos de frutas rojas y especies típicos de esta variedad. Se combinan con el toque de vainilla que le aporta la crianza en barricas.

Colchagua Cabernet-Syrah-Merlot-Carmenere: Vino ícono de los viñedos Veramonte del Valle Colchagua, de Chile con 14 meses en roble francés.De estupendos aromas a pimienta negra y blanca, con notas de moca y especias. Aterciopelado con sabores de mora y cerezas, combina con taninos intensos pero suaves.

Collalto Espumoso Extra Dry: Elaborado por método Charmat a partir de uvas 100% Giera (prosecco). Vino de burbujas persistentes, color amarillo pajizo pálido, afrutado y ligeramente aromático. Fresco y elegante. Es un vino aperitivo clásico, ideal para combinar con mariscos, pescado crudo y salmones.Temperatura de servicio: 6 a 8 grados centígrados.

Cafayate Salta Malbec-Cabernet: Vino bivarietal, Malbec 50% y Cabernet 50%.Vino joven de color rojo granate, de aroma afrutado, con notas a frutilla, entrada dulce, ágil en boca, fresco retrogusto y refrescante.

Cafayate Salta Syrah: Syrah 100%, 8 meses en barrica rojo rubícon tonalidades violáceas, frutos rojos con segunda nota a especias y cuero, tostado y ahumado por el roble.Vino de intensos sabores, sensación dulce con acidez equilibrado.

Cafayate Salta Malbec-Cabernet-Syrah: Malbec 60%, Cabernet 30% y Syrah 10% con 6 a 8 meses en barricas de roble francés y americano.Color rojo rubíintenso, nariz en botella. Sabor a frutos rojos y maduros con una segunda línea de especie combinan con madera y un leve tostado ahumado de la misma.Guarda 5 años en botella.

Rioja Tempranillo: Capa alta y ribete cardenalicio en nariz presenta complejidad y finura. Con notas de fruta madura, ciruelas, bayas negras, recuerdos de torrefactos ahumados y minerales. En boca sedoso y suave con taninos maduros de gran calidad, con un largo y afrutado postgusto. 24 meses en barrica de roble francés.

Mendoza: Vino tinto de Luján de Cuyo, criado durante 13 meses en barricas nuevas de los mejores robles franceses.En su aroma y sabor se combinan armoniosamente los frutos rojos y negros típicos del Malbec, con las notas de vainilla y chocolate que aporta la crianza en barricas.Vino de gran estructura y elegancia.

Mendoza: Vino de color violáceo intenso de la zona Cruz de Piedra Maipúde alta concentración y mucho cuerpo, aroma de frutas, violetas y especias, con caféproducto de la crianza durante 13 meses en barricas francesas.Se recomienda decantarlo unos minutos.